FASALACT Food Innovation
Desarrollo de Producto

Desarrollamos productos que nacen preparados para crecer.

Acompañamos a nuestros aliados desde la definición del concepto hasta la formulación, prototipado y validación inicial, combinando conocimiento técnico con entendimiento real del mercado.

  1. 01

    Conceptualización

    Identificación de oportunidades y tendencias.

  2. 02

    Formulación

    Desarrollo técnico y nutricional.

  3. 03

    Prototipado

    Muestras funcionales para validación.

  4. 04

    Optimización

    Costo, funcionalidad y escalabilidad.

  5. 05

    Validación inicial

    Preparación para producción y salida al mercado.

Producción y escalamiento

Del piloto al volumen comercial.

Capacidad multi-planta lista para crecer contigo. Producción flexible, trazable y certificada, con el mismo estándar de calidad en cada paso.

01

Maquila industrial

Producción flexible en tres plantas especializadas, adaptada a las necesidades de cada marca y formato.

02

Escalamiento

Seguimiento de proceso, gestión de capacidad y soporte técnico continuo del lote piloto al volumen comercial.

03

Optimización continua

Mejoramos costos, rendimientos y desempeño industrial sin sacrificar la identidad de marca del producto.

04

Calidad IFS Food V.8

Adoptamos el sistema de calidad, para tener la trazabilidad de punta a punta en cada proceso.

Innovación funcional

Categorías con beneficios reales para el consumidor.

Combinamos ciencia, nutrición y tendencias de consumo para desarrollar productos lácteos y funcionales que aportan algo más al punto de venta.

01

Proteína y nutrición deportiva

Bebidas, polvos y snacks con perfiles proteicos diferenciados para atletas y consumidores activos.

02

Probióticos y digestivos

Kéfir, yogurt griego y otras opciones con cultivos activos que conectan bienestar con sabor.

03

Queso Cottage

Cottage de alto valor proteico, listo para consumo directo o como ingrediente culinario.

04

Ghee

Mantequillas clarificadas, ideales para cocina saludable y dietas específicas.

Capacidades

Categorías que desarrollamos.

Probióticos
Probióticos
Nutrición deportiva
Nutrición deportiva
Mantequilla
Mantequilla
Dulce de frutas
Dulce de frutas
Yogurt griego
Yogurt griego
Kéfir
Kéfir
Queso cottage
Queso cottage
Bebidas funcionales
Bebidas funcionales
Probióticos
Probióticos
Nutrición deportiva
Nutrición deportiva
Mantequilla
Mantequilla
Dulce de frutas
Dulce de frutas
Yogurt griego
Yogurt griego
Kéfir
Kéfir
Queso cottage
Queso cottage
Bebidas funcionales
Bebidas funcionales
Hablemos

Desarrolla tu próximo producto con nosotros.