Guasca
Coordinador(a) aseguramiento de calidad
Requisitos más importantes
- Profesional en Microbiología, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Experiencia de 2 a 3 años en aseguramiento y control de calidad en la industria de alimentos, con experiencia indispensable en el sector lácteo.
- Conocimientos en sistemas de gestión de calidad e inocuidad, BPM, HACCP y normatividad sanitaria.
- Experiencia en homologación, evaluación y seguimiento de proveedores, incluyendo revisión de fichas técnicas, especificaciones, certificados de análisis y documentación sanitaria.
- Experiencia en desarrollo y mejoramiento de productos.
- Experiencia en gestión de no conformidades, análisis de causas, planes de acción e indicadores de calidad e inocuidad.
